Sentier des saveurs à MITTELHAUSEN

8 Novembre 2018

Notre sortie de ce jour concoctée par notre G.O féminine du jour : RENEE. Et oui elle ose se lancer dans un circuit, certes, facile, n'oublions pas qu'elle est en rééducation (qui dure pour certains) mais il fallait oser. Nous avons eu droit à un super circuit dans un endroit que nous avons eu plaisir à découvrir: HOHATZENHEIM et MITTELHAUSEN. Un grand merci à elle, en plus le point de chute de midi nous aura bien régalé : A l'étoile à Mittelhausen, une institution !!!

Notre distance du jour : 11kms400 et 186 mètres de dénivelé.

A l'ouest "la ligne bleue des Vosges"

Notre petit déjeuner du matin

Nous longeons la ligne LGV de l'Est en direction de Paris

Vue sur HOHATZENHEIM

Les conversations vont bon train

Ces nuages menaçants ne nous auront fait aucun mal.

Un TGV : InOUI

Nous traversons une zone humide que la LGV a bien voulu contourner, secteur où se trouve de nombreuses sources.

La LGV Est Européenne est une ligne à grande vitesse, qui relie Vaires-sur-Marne à Vendenheim. La ligne a été construite en deux phases pour étaler les coûts.

Le premier tronçon, long de 300 kms et reliant Vaires-sur-Marne à Baudrecourt (Moselle) est en service depuis le 10 juin 2007. Le second tronçon, long de 106 kms dont les travaux ont commencé à l'été 2010. La mise en service totale est effective depuis le 11 décembre 2016. Parcourue à 320 km/h elle était à sa mise en service la ligne ferroviaire possédant la ligne commerciale la plus élevée au monde.

Le château ancestral des "Von Mittelhausen"

Le château de Mittelhausen, construit sur un plan quadrangulaire avec une tour à chaque angle, ce château de plaine entouré d'eau (eine Wasserburg) était muni d'un pont-levis qui le rendait difficilement prenable. Les pieds des murs étaient immergés dans l'eau des fossés. Une grosse tour carrée faisait office de donjon d'habitation à l'un des quatre angles.

Notre arrivée à Mittelhausen pour notre repas de midi, qui sera apprecié par l'ensemble.

Nous rencontrons d'autres cultures telle celle du houblon avec ses tuteurs géants de 6 à 7 mètres de hauteurs. Aujourd'hui, la France compte 800 hectares de culture de houblon, dont 70% sont ici sur les communes parcourues par ce chemin des saveurs.

La dalle funéraire (1472) de Wilhelm von Mittelhausen fixée à un mur extérieur de la sacristie de l'église Saint Pierre et Paul à Hohatzenheim. Wilhelm II résidait dans son château de Mittelhausen, à son décès en 1472, il fut inhumé dans son église paroissiale de Hohatzenheim dont il était le bienfaiteur puisqu'il eut le privilège d'être enterré devant l'autel de Saint Antoine.