CIRCUIT du TANNENWALD / DIMBSTHAL

Nous voila repartis pour effectuer quelques petits dénivelés, tout en douceur, notre distance du jour 10kms300 et environ 180 mètres de montée. Nous sommes repartis aussi pour nos déjeuners au restaurant, cette option qui ne fait pas, et de loin, l'unanimité est quand même agréable lorsque l'on rencontre des températures négatives, souvenons nous d'un pique nique un mois de janvier au saut du Prince Charles par moins 4 degrés.

Donc pour ce premier restaurant nous nous sommes installés à l'auberge du Waldmeister à Dimbsthal, pas de plat du jour (jour de la Toussaint) mais une carte assez fournie : Jarret, salade mixte, cordon bleu, salade folle etc. Il semblerait que leur spécialité soit des "grumbeerekiechels" et d'ailleurs ceux qui ont pris un burger Alsacien ont pu savourer ces galettes de pomme de terre puisque le pain était remplacé par ces derniers. Bonne adresse.

La forêt du Buchberg (TANNENWALD) est la propriété de plusieurs communes des alentours. Elle est divisée d'une si étrange manière que même les bûcherons s'arrachent les cheveux pour en trouver les limites !!!