Autour de HOLTZHEIM

Notre sortie du jour nous emmènera vers le canal de la Bruche. Construit et mis en service par Vauban dés 1682, ce canal permettait d'acheminer des matériaux (blocs de grés) nécessaires à la construction de la citadelle et les nouvelles fortifications de Strasbourg.

Notre cerise sur le gâteau du jour sera la présence de notre neveu Gilles avec qui nous avons partagés un très bon moment (voilà voilà)

Un tracé de 10,5 kms et quand même 50 mètres de dénivelé.

Le tracé du canal est souvent contigu à celui de la Bruche, il développe un linéaire de 20 kilomètres pour un dénivelé de près de 30 mètres racheté par 11 écluses. Son alimentation est assurée par la Bruche et la Mossig.

Côté restauration, encore une belle découverte : la taverna di Pompéi à Achenheim qui propose de très bonnes pizzas ou plat du jour. Nous avons de la chance ces derniers temps, le restaurant n'oblige même pas un détour puisqu'il est directement sur le tracé. Belle adresse à recommander.

L'unique voie de halage, du côté droit, permettait à des hommes seuls ou avec des animaux (ânes, chevaux) d'acheminer les blocs de grès de façon plus économique que par la route. (source : Archi-Wiki)