Le polder d'ERSTEIN

                                                                    Photo de Raymonde

Le polder d'Erstein, au même titre que celui de la Moder, fait partie d'un vaste programme de lutte contre les inondations du Rhin et s'inscrit dans le cadre d'une coopération Franco-Allemande. Le polder d'Erstein est un immense bassin de rétention d'eau de 600 hectares, capable de stocker jusqu'à 7,8 millions de m3 d'eau en moins de 15 heures !!

Le polder est mis en eau dès que le débit du Rhin dépasse 3600 m3/s, ce qui se produit en moyenne une fois tous les 10 ans. La vidange dure 4 à 5 jours.

Le portail principal néo-classique avec la statue de Saint-Michel. A l'intérieur la vue de la nef vers le chœur et de la nef vers la tribune d'orgue (orgue Kraemer-Stiehr-Mockers de 1792)

Nous nous attendions à mieux à midi, non pas que ce ne fût pas bon, mais une seule personne pour faire tout le service, commande-boissons-service-facture, inévitablement ça pêche quelque part, les plats étaient limite "tiède" 

Le canard huppé ou canard pompon est probablement originaire des Indes Orientales, sa particularité est due à son caractère hétérozygote : une mutation génétique cause une déformation de son crâne !!