20 Juin 2016
Il pleut en ALSACE !!! allez donc faire un tour à la côte d'Azur, vous y rencontrerez à coup sur notre ami à tous : le soleil.
NICE (Nissa en occitan niçois) (nizza en italien) commune du sud est de la France, cinquième ville en population. Située entre mer et montagne, la ville possède la deuxième capacité hôtelière du Pays, après Paris.
Le climat de la ville correspond aux normes du climat méditerranéen avec des températures annuelles maximales proches des 20°. Les gels sont très rares et souvent absents pendant plusieurs années consécutives. Le bonheur quoi.
La ville compte beaucoup d'immeubles construits dans le style de la belle époque où sous influence Italienne.
Le port Lympia est le nom donné au port de Nice. Ce nom provient de la source Lympia qui alimentait un petit lac dans une zone marécageuse. Le port de Nice est le premier port cimentier de France en liaison avec les usines de traitement des galets de la vallée du Paillon.
Une activité de pêche subsiste mais elle est très limitée à ce jour.
L'ancienne porte du bagne, qui était un bagne militaire construit en 1750. Etablissement pénitentiaire réservé aux travaux forcés.
La promenade des Anglais qui était à l'origine un petit sentier terreux et pierreux, large de 2 mètres. Tout celà à bien changé aujourd'hui la "prom" est victime de la circulation automobile.
Sur certaines sections, elle prend l'allure d'une autoroute urbaine à deux fois quatre voies !!!
Quant à la cuisine niçoise, un régal, beaucoup de mets différents :
Fougasse, pissaladière, pâtes au pistou, tapenade, mesclun, pan-bagnat, beignet de fleurs de courgettes, farcis, socca, les vrais raviolis de chez Perrin, la daube niçoise et sans oublier la célèbre PIZZA de la maison "CRESCI" un pur régal.
Entra lou fache e lou dich, li atre lega de camin.
Entre le faire et le dire, il y a trois lieues de distance.