2 Juillet 2014
Nous avons pris la décision de manger un soir dans un restaurant de la région, et c'est aujourd'hui, donc à midi nous allons déjeuner à l'hôtel et pour cet après midi Guy nous a concocté un petit dénivelé, à pied, depuis le club.
La réservation du soir est faite au restaurant de la Bergerie, chemin des Bieux à Pralognan, endroit conseillé par Vacanciel.
Mais avant celà nous allons nous "promener" vers le hameau de la chollière et le roc blanc.
Nous cherchons une quelconque inspiration, des forces pour continuer à gravir les dénivelés qui nous restent à faire pour les deux jours qui suivent.
Au coeur d'une vieille bâtisse, cet endroit servait autrefois de bergerie, typique avec son vieux plancher et ses vieux murs.
Leur spécialité : la raclette au feu de bois, une moitié de fromage déposée sur une lauze devant le feu de bois, elle vous est servi directement sur votre assiette.
Pour nous ce sera fondue savoyarde, sachant que nous aurons encore droit à une raclette à l'hôtel avant la fin de notre séjour.
Très bonne fondue au beaufort et comté, les petits morceaux de pain auraient pu être un peu plus grand.
D'autres se seront régalés d'un bon magret de canard aux morilles.