Les environs du LICHTENBERG, 14,800 kilomètres, 557 mètres de dénivelé

Magnifique promenade dans le pays qui fut le berceau d'une grande dynastie seigneuriale d'Alsace : celle des LICHTENBERG, que prolongea celle des HANAU LICHTENBERG.

Très beau paysage typique des Vosges du Nord, aux confins du Hanauerland et du pays de Bitche.

Petite innovation à midi avec la dégustation de plusieurs variétés de fromage, chaque randonneur ayant sélectionné un ou deux fromages et nous voilà partis pour une bonne découverte de vin/fromage, association pas toujours des plus faciles.

A la fin du 12ème siècle, la contrée couverte de forêts et peu peuplée, appartenait à l'Abbaye de Neuwiller les Saverne. Pour financer les besoins de l'abbaye, on procéda au déboisement du sommet de la colline et on découvrit l'énorme rocher sommital de 135m sur 75m accessible d'un seul côté, d'où l'intérêt militaire de construire un château.
il prit le nom de " LICHT AM BERG", et qui donna, après un certain nombre de varaintes phonétiques : LICHTENBERG.

Enfin le moment tant attendu !!! de quoi satisfaire tout ce beau monde, il y avait là une dégustation de fromage que nous avons savourés sans modération.
Sur la table :

du camembert, emblème de la gastronomie française

du brie de Meaux, bien équilibré, à la fois doux et très aromatique

du comté, un des plus produits en France, a la fois doux, aromatique, parfois légèrement piquant

du roquefort , célèbre pour ses moisissures, fromage au lait cru de brebis

du beaufort (été), le prince des gruyères

de l'ossau iraty, fromage au lait de brebis du Pays Basque et du Béarn.

L'inévitable Munster que l'on ne présente plus et qui nous a permis de suivre Gégé à l'odeur.

de l'appenzeller, lait de vache au goût corsé, raffiné et caractéristique

et le plateau de kase aufschnitt de Béatrice qui clôturera ce beau plateau

Pour les éléments liquides : Champagne, Rosé du Gard, Lussac Saint Emilion et rosé pamplemousse.